ピェンロー 白菜と春雨と豚肉と干し椎茸とごま油の鍋
何の本で読んだのか、よく覚えていないけど、
簡単でおいしい！というので、時々つくっている鍋。
干し椎茸を戻した汁を煮立て、
白菜、春雨、豚肉を入れる。
煮えたら、ごま油をタラ～っと一回しかけて出来上がり。
これを取り皿に盛ってから、塩をかけていただく。
こんなシンプルな鍋なのに、おいしく、何度食べても飽きない。
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